[3L]엑스트라버진 올리브오일 미츠요

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이탈리아의 올리브오일 전문가 알베르토씨가 일본의 식문화 연구가, 기타무라 미츠요 선생과 함께 만든 맛좋은 엑스트라버진 올리브 오일입니다.알베르토 -미츠요 오일은 이탈리안 요리는 물론 한국요리,일본 요리, 중국 요리, 아시안 요리 등 세
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3L

알베르토 엑스트라버진 올리브오일 미츠요





DESIGN

Albertokorea / Italy


CONTENT

이탈리아의 올리브오일 전문가 알베르토씨가 일본의 식문화 연구가, 기타무라 미츠요 선생과 함께 만든 맛좋은 엑스트라버진 올리브 오일입니다. 알베르토 -미츠요 오일은 이탈리안 요리는 물론 한국요리,일본 요리, 중국 요리, 아시안 요리 등 세계의 어떤 요리에도 잘 어울리는 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 알베르토씨의 올리브오일은 자신의 농장에서 직접 수확한 좋은 올리브 열매만 골라 저온에서 짧은 시간 내에 진공 착즙한 주스와 같은 오일입니다.
* 산도 0.19 미만의 최상급 엑스트라버진 올리브오일
* Cerasuola 50%, Nocellara25%, Biancolilla 25% 등 3가지 품종을 블렌딩
* 2014년 토스카나에서 열린 '이탈리아 전국 올리브오일 콩쿨 대회'에서 중간 매운 맛 부문 1등상 수상


SELLING PRICE

판매가 : 174,000원


Alberto / 알베르토 올리브오일을 만든 사람들

알베르토 갈루포 (Alberto galluffo)
이탈리아 정부가 인정하는 올리브 오일 마스터 & 심사위원 알베르토 씨는 올리브와 레몬의 산지로 알려진 지중해 연안 시칠리아에서 유기농법으로 올리브를 재배하고 있습니다. 그의 올리브 오일에 관한 풍부한 지식과 경험은 '올리브 오일 테이스터', '올리브 오일 마스터' 등의 자격증과 국제 대회 수상 기록 등으로 알 수 있습니다. 좋은 올리브 오일을 생산해 많은 사람들에게 전하고 싶은 그의 열정은 한국에서도 계속됩니다.

기타무라 미츠요 ( kitamura mitsuyo)
일본을 대표하는 지중해요리 연구가이며 슬로푸드 연구가. 기타무라 미츠요 선생은 이탈리아의 파르마와 일본의 가마쿠라를 오가며 이탈리아의 제대로 된 식문화와 슬로푸드를 일본에 알리고 있습니다. 어떤 요리도 맛있게 조리할 수 있는 올리브오일을 알베르토 씨에게 부탁했고 엑스트라버진 올리브오일 미츠요는 최고의 맛으로 만들어졌습니다. 30년간 선생이 직접 만든 올리브오일 레시피는 건강한 식문화를 알리는 기타무라 선생의 토크쇼를 통해 소개될 예정입니다.


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제품상세정보

제품명 : 엑스트라버진 올리브오일 미츠요
디자인/제작 : 알베르토
식품의 유형 : 압착 올리브유
제조사 : Azienda Agricola Alberto Galluffo
원산지 : 이탈리아
수입원 : 에디트푸드 (Edit Food)
원재료명 및 함량 : 엑스트라버진 올리브유 100%
포장재질 : 유리
유통기한 : 제품 뒷면 하단 별도 표시일까지 (년/월/일)


보관방법

직사광선 ,고온다습 한곳 피해 서늘한 곳에 보관. 침전물은 올리브의 과육으로 품질에는 전혀 이상이 없습니다


배송안내

배송업체 : 로젠 택배 / 배송지역 : 전국 / 배송비용 : 2,500원 5만원이상 무료배송





BRAND STORY

Alberto [ 알베르토 ]
이탈리아 정부가 인정하는 올리브오일 마스터 알베르토 갈루포씨가 시칠리아의 작은 농가에서 만드는 고급 오일입니다. 이탈리아의 슬로푸드를 연구하는 식문화연구가 리아코와 전문가들이 함께 고른 식자재만을 판매하는 에디트 푸드(edit food)에서 독접 수입해 판매하고 있습니다





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