홀츠클로츠 커팅보드 A30°_S+우드나이프

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홀츠클로츠 커팅보드 A30°_S+우드나이프
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SELLER : 홀츠클로츠
CUSTOMER CENTER : 070-8180-8182
나무가 주는 감성에 실용성을 담아 제작한 홀츠클로츠 커팅보드입니다.
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  • 나무가 주는 감성에 실용성을 담아 제작한 홀츠클로츠 커팅보드입니다.
225cm (가로) x 17cm (세로) x 2.6cm (두께)

홀츠클로츠 커팅보드 A30°_S+우드나이프





DESIGN

HOLZKLOTZ / KOREA


CONTENT

나무가 주는 감성에 실용성을 담아 제작한 홀츠클로츠 커팅보드입니다. 위 아래 모서리부분에 각도 30도로 커팅을 해서 포인트를 주고, 오른쪽 끝부분에도 30도로 커팅을 해서 도마를 잡기 쉽게 제작하였습니다.
홀츠클로츠는 ?
홀츠클로츠는 '통나무'라는 뜻의 독일어 입니다. 홀츠클로츠는 2015년 호두나무도마를 제작하면서 시작해서 지금까지 다양한 나무도마를 직접 생산해오고 있습니다. 그냥 보면 나무토막에 불과할것 같은 도마지만 제대로 만들려면 여러가지 중요한 과정을 거쳐야 문제없이 사용이 가능합니다.
A30°_S?
간단한 재료손질이나 과일, 캠핑용도등 간편하게 사용하기 좋은 크기의 미니도마입니다. 같이 드리는 우드나이프는 날 앞쪽에만 날카로운 톱니날이 있어 고기나 소세지등을 자를때 유용하며 간단한 과일등을 자를 수 있습니다. 날 뒷부분은 날이 서있지 않으니 참고 부탁드립니다. 오른쪽 끝부분에는 도마를 잡을때 편리하도록 30도 각도로 커팅을 하였습니다. 도마의 크기는 가정에서 사용하기에 너무 크지도 작지도 않은 사이즈이며, 너무 얇은 두께의 도마는 휨이 생길수 있는데 25mm전후의 두께로 제작하여 휨 발생을 최소화 하였고 칼질시에도 안정적으로 칼을 받쳐줄 수 있습니다. 원형의 구멍은 도마세척시 구멍을 잡고 세척을 하면 좀 더 안정적으로 세척이 가능하며 보관시에도 구멍에 걸어서 보관이 가능합니다.
호두나무는?
홀츠클로츠 도마는 호두나무의 종류인 북미산 블랙월넛 원목을 사용해 제작을 합니다. 월넛은 소재비용이 비싸지만 화려한 나뭇결과 고급스런 색상때문에 고급가구 제작시에 주로 사용하는 목재입니다. 도마에도 월넛을 사용하면 마찬가지로 월넛만이 가진 고급스런 색감과 나뭇결을 느낄 수 있습니다. 또한 월넛은 편백나무나 소나무같은 소프트우드에 비해 단단한 하드우드여서 칼질시 패임이 덜하고, 김치 같은 색이 있는 음식을 썰어도 색배임이 거의 없는 장점이 있습니다.
도마 제작과정
도마는 일반 가구와 달리 물에 항상 접하게 됩니다. 아무리 깨끗하게 샌딩을 해서 마감을 해도 물에 닫는 순간 도마는 숨겨왔던 거스러미가 생기게 됩니다. 그래서 도마는 제작 과정에서 이 문제를 꼭 해결해서 제작해야 합니다.
실제 사용하면서 도마가 거칠어지면 사포질을 해가며 사용하긴 아주 번거롭고 쉽지 않은 일입니다. 특히 하드우드인 호두나무는 거스러미 또한 소프트우드보다 더 단단하고 더 거칠게 느껴집니다. 홀츠클로츠는 여러해동안 도마를 제작하면서 경험한 노하우를 통해 도마 사용시 생기는 나무 거스러미를 제거하기 위해 제작 과정에서 부터 인위적으로 물에 도마를 넣어 거스러미를 만들어준 후 샌딩을 하는 작업을 거칩니다. 이 과정을 몇번 반복해서 작업을 해주면 거칠던 나무표면이 부드럽게 변하게 됩니다.
그래서 도마표면에 도막형 오일등을 발라 거스러미를 덜 느껴지게 하는 방식이 아닌 홀츠클로츠 도마는 실제 거스러미를 없애는 방식으로 제작하고 있습니다. 이 과정을 거친 후 오일 마감을 해주면 나무도마에서 생기는 나무 거스러미를 어느정도 막을 수 있습니다.


SELLING PRICE

정상가 : 49,000원 – 띵굴시장 할인가 : 39,000원 (20% 할인)


COMMENT

천연 호두오일 마감
홀츠클로츠 도마 마감에 사용하는 오일은 천연호두오일입니다. 식용오일의 경우 공기중에서 굳는 건성유와 시간이 지나도 굳지 않는 불건성유가 있습니다. 호두오일은 몇 안되는 건성유중 하나입니다.
빵도마나 서빙보드에 많이 사용하는 나무표면에 막을 형성하는 도막형 도마용 오일보다는 커팅보드에는 비도막형 천연오일로 마감하는게 좋습니다. 사용하시다가 오일기까 빠지고 도마색상이 연해지면 좀 더 쉽게 구할수 있는 건성유인 포도씨유를 한번씩 발라주고 면천으로 깨끗이 닦아낸 후 하루정도 건조해 사용하시면 도마에 방수효과도 생기고 좀 더 오래 사용할 수 있어 좋습니다.









제품상세정보

제품명 : 홀츠클로츠 커팅보드 A30°_S
디자인/제작 : 홀츠클로츠
제조국 : 대한민국 구성 : 홀츠클로츠 커팅보드 A30°_S 1개, 우드나이프 1개
소재 : 북미산 월넛, 천연호두오일마감, 우드나이프(손잡이는 나무가 아닌 폴리소재)
크기 : 25cm (가로) x 17cm (세로) x 2.6cm (두께), 나이프 20cm


사용시 주의사항

도마 사용법
-일반적으로 세제를 사용해서 세척을 하셔도 되나 식초를 물에 (1:5)정도로 희석해서 작은 스프레이통에 담아두었다가 도마세척시 식초물을 뿌린 후 브러쉬로 닦아내면 살균효과가 있습니다.
-기름기는 밀가루를 뿌려 브러쉬로 닦은 후 흐르는 물에 세척해주면 좀더 위생적으로 사용하실 수 있습니다.
-베이킹소다로 세척시 나무의 천연성분과 베이킹소다 성분이 만나 나무색이 변색되거나 나무색이 베어 나올수 있으니 사용을 권하지 않습니다.
-가끔씩 포도씨유를 발라주시고 10분정도 후 면천으로 깨끗이 닦아내 주세요.


A/S

구매 후 7일 이내 고객 과실이 아닌 제품하자가 발생하면 무상으로 수리 또는 해당 부품을 교체해드리며, 구매일로부터 7일이 경과되었거나 제품을 개봉하여 사용한 경우, 포장 등의 구성품이 제거된 경우는 교환 및 환불이 불가능합니다. 원목 특성상 온도나 습도에 따라 수축과 팽창이 발생할 수 있으며 이로 인한 갈라짐 또는 변형, 변색이 있을 수 있습니다. 더불어 원목의 특성인 나뭇결, 옹이, 이색 등은 제품 하자가 아닌 점 참고 부탁드립니다.

셀러정보

셀러명 : 홀츠클로츠
고객센터 : 070-8180-8182
운영시간 : AM 10:00 ~ PM 06:00 / 토요일, 일요일 휴무


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BRAND STORY

HOLZKLOTZ [ 홀츠클로츠 ]

홀츠클로츠는 '통나무'라는 뜻의 독일어 입니다. 북미산 호두나무에 황동을 결합해 제작한 버튼트레이와 라인트레이, 라인드립스탠드등 호두나무와 황동의 비율을 고려해 가장 균형감있게 라인을 살려 디자인된 제품들 입니다. 파주스튜디오에서 직접 제작하는 다양한 홀츠클로츠 제품들을 만나보세요.





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